การปลูกผักกูด

          ผักกูด เป็นผักที่ปลูกง่ายและดูแลรักษาง่าย สามารถปลูกได้ในหลายพื้นที่ แต่สิ่งสำคัญคือต้องให้น้ำอย่างเพียงพอและมีแสงแดดรำไร พืชชนิดนี้มีอายุยืนยาวหลายปี สามารถเก็บผลผลิตได้นานหลายเดื อน ในบทความนี้ เราจะมาแนะนำขั้นตอนการ ปลูกผักกูด อย่างละเอียด พร้อมเคล็ดลับการดูแลรักษา เพื่อให้ได้ผลผลิตดีมีคุณภาพ

การเตรียมดิน

            ดินที่เหมาะสมสำหรับการปลูกผักกูดควรเป็นดินร่วนปนทราย มีความอุดมสมและระบายน้ำได้ดี ควรปรับสภาพดินโดยการไถผาตากแดด พรวนดิน และใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักในอัตราไร่ละ 1-2 ตัน จากนั้นรดน้ำให้ชุ่มแล้วทิ้งไว้ประมาณ 1 สัปดาห์ก่อนปลูก

การเตรียมต้นพันธุ์

            ต้นพันธุ์ผักกูดสามารถหาซื้อได้ตามร้านขายพันธุ์ไม้ทั่วไป หรือสามารถขยายพันธุ์เองได้โดยการแยกกอผักกูดที่สมบูรณ์ออกจากกัน แล้วนำไปปลูกลงในแปลงปลูก

การปลูก

            ขุดหลุมปลูกขนาดกว้าง 30 เซนติเมตร ลึก 30 เซนติเมตร ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักในหลุมปลูกประมาณ 1 กำมือ จากนั้นนำต้นพันธุ์ผักกูดลงปลูก กลบดินและรดน้ำให้ชุ่ม ควรปลูกผักกูดในระยะห่างประมาณ 50 เซนติเมตร เพื่อให้ต้นผักกูดมีพื้นที่พอที่จะเจริญเติบโต

การดูแลรักษา

            ผักกูดเป็นพืชที่ต้องการน้ำค่อนข้างมาก ควรให้น้ำอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อน ควรพรวนดินรอบๆ ต้นผักกูดเป็นประจำเพื่อกำจัดวัชพืชและช่วยให้ดินระบายน้ำได้ดี และควรใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักทุกๆ 1-2 เดือน เพื่อให้ต้นผักกูดเจริญเติบโตได้ดีและให้ผลผลิตมาก

การเก็บเกี่ยว

            ผักกูดสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้เมื่อต้นอายุประมาณ 3-4 เดือน โดยให้เก็บยอดอ่อนของผักกูดขนาดประมาณ 1 ฟุต การเก็บเกี่ยวควรทำอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ต้นผักกูดแตกยอดใหม่ได้เร็วขึ้น